MUSEO MARÍTIMO

MUSEO MARÍTIMO

 El 10 de diciembre, los alumnos de 6º de primaria del colegio Cisneros realizamos una visita al Museo Marítimo de Santander. Para empezar, comenzamos por el siglo XIII. Nos explicaron que en esta época, el oficio principal era la pesca. La pesca era oficio de hombres, y las mujeres se encargaban de vender la pesca y tejer redes y utensilios para la pesca.

 La pesca era un oficio muy peligroso, ya que no había barcos tan desarrollados como ahora. Al no tener cubierta, podía hundirse el barco. Nos explicaron que las viviendas siempre eran estrechas porque cuanto más anchas eran, más impuestos había que pagar, además de que siempre estaban mirando al mar, para que así los pescadores pudieran ver si había una buena oportunidad de pescar grandes cantidades de peces.

 En este siglo, se forman las llamadas cofradías de pescadores, que son cofres en los que los pescadores guardan parte de sus ganancias en unos cofres, y luego tres de ellos se encargaban de dárselo a los necesitados, o a las familias de algún fallecido, para ofrecerles recursos. Más tarde, nos explicaron lo que era una lonja. Una lonja es un lugar donde se realizan subastas de pescados más baratos de lo normal, que se ubica como un mercadillo, y a donde acuden pueblerinos atraídos por los buenos precios. Luego nos explicaron cómo se conservaba el pescado en esta época y cómo evolucionó: Al principio, el pescado era conservado con sal, mediante el método del salazón. ESte método conseguía conservar el pescado durante muchos días más. Luego, se comenzó a bañar en sal, limón, vinagre y con unas hojas de laurel. ESte método era el escabechado. Luego, pescadores de otras tierras nos enseñaron la conservación de alimentos con aceite, un método muy usado y propagado por varias partes del país.